山东省日照市横山农场茶园
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日照绿茶直销网介绍绿茶与普洱茶的不同有哪些

日照绿茶直销网介绍绿茶与普洱茶的不同有哪些?茶,关于许多人来说都不生疏,也都知道茶的品种有许多,同一种茶生甚至会由于产地的不同,本身的茶性和姓名也不同。那么,品种繁复的绿茶和普洱茶都有什么差异呢?下面来看看笔者的总结吧!

一、成长环境

绿茶:绿茶茶树一般成长在低海拔湿润气候区域,一年四季清楚,光照时刻长,可是光照强度不大,不利于芽叶中含氮化合物的代谢,光量子的吸收合成,所以,绿茶中的叶绿素、胡萝卜素、蛋白质和氨基酸含量都明显少与普洱茶。

普洱茶:普洱茶树一般成长在高海拔低纬度的亚热带暖湿气候区域,该区域终年云雾缭绕、降水量丰富、光照足够,土壤多为PH值为4/5—6的低酸性土壤。

二、制造工艺

绿茶:绿茶制造时,一般运用300—400℃高温杀青,将茶性杀死,再用烘青工序将茶叶中的水分去除,所以,绿茶味不发酵茶。

普洱茶:普洱茶制造时,一般运用70—85℃的低温杀青,保留茶体的活性,再利用晒青的工序,将茶叶中90%左右的水分去除,茶体中还含有12%左右的水分,所以,普洱茶归于后发酵茶。

三、存放方式

绿茶:绿茶没有特定的贮存环境要求,只需放在没有异味的地方即可;

普洱茶:要放置在通风、无异味、空气湿度在60%左右,无阳光直射的场所。

四、保质日期

绿茶:绿茶的保质期一般为18个月或2年,绿茶的品质也会跟着时刻的延伸而下降;

普洱茶:普洱茶,只有生产日期没有保质期,普洱茶一般是“越陈越香”,只需质料优良,贮存妥当,它的品质会跟着时刻的增加而增值优化。

五、特性差异

绿茶:绿茶为酸性茶,过渡品饮绿茶可能会对胃和身体发生刺激。同时,由于绿茶中的内含物比普洱茶少,所以,绿茶耐泡度比普洱茶差;

普洱茶:普洱茶为偏碱性茶,经过科学的渥堆工艺加快和缩短发酵过程后,会发生很多的有益菌体,形成顺滑醇厚的口感和温文的茶性,对人体保健具有很大的好处。

在看过小编的讲解之后,你是否对绿茶很普洱茶的差异有了一些了解呢?其实,绿茶和普洱茶各有千秋,人们在品饮的时候一定要选择适合自己的哦!