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山东日照绿茶的采摘方法
Edit: 杭州有限公司Date: 2020-01-14

  绿茶作为中的主要茶类之一,年产量在10万吨左右,位居六大初制茶之首。中生产绿茶的范围为广泛,云南、浙江、贵州、山东、河南、江西、安徽、江苏、四川、陕西(南部)、湖南、湖北、广西、福建为我的绿茶主产省份。下面为您介绍山东日照绿茶的采摘方法。

  山东日照绿茶的采摘方法有许多,指摘:摘细芽白毫时多用之,为之摘法,使用拇指与食指之先端,拈新生之细芽,指端用时着。直摘:又称搔摘,用左手执树枝,右手食指靠近茶芽,再用拇指夹住茶芽,使在于两指之间,食指强,拇指弱,由食指向上着,茶叶即折断落入掌中,向下着者易伤树势,此法甚为普通。折摘:或称双手摘,徽州俗称『日攀椿摘』,用拇指及食指一节夹住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折处断落,此法可行双手摘。切摘:用指甲切取之,仅行子徒长芽之采摘。横摘:与直摘法相反,掌心向下,拇指朝内,靠近茶芽后,用食指压住,着于拇指,向下采摘之。取摘:为粗放之采摘,采摘末期或修剪前行之,为使右手便于采摘,先将左手插入茶芽之间隙,由右手拇指及食指夹茶芽取之。扶摘为粗劣之采摘法,一手拉住茶枝,一手由枝下用向上拉之,或由枝上拉下,不管老枝嫩茶,尽入手掌中。留芽摘:亦称老嫩分摘法,俟茶芽伸展至三四叶时,采其第三,第四两叶,余俟芽长后再采。

  欢迎您前来品尝山东日照绿茶。