山东省日照市横山农场茶园
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日照红茶拥有养生保健的效用

  日照红茶是在日照绿茶的基础上经过发酵而成的,在发酵过程中发生了氧化作用,产生了更多的茶多酚以及茶红素,颜色也由绿变成红色,茶汤也呈现出鲜亮的红色。

  说起日照红茶的效用先想到的就是提神消疲的功效作用,据医学实验证明,日照红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于氧化剂,能防止中风和心脏病。荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察。研究人员对552名年龄在50-60岁的男子进行了试验,将受试者分为两组。一组平均每天饮红茶不到2.5杯,另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明,从红茶中摄取类黄酮越多者,中风的危险性越小。

  在预防疾病方面,日照红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防过滤性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。科学人员曾经用白鼠做过这样一个试验,暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54%,并且还发现,饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多。这也是先证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。日照红茶另外还有利尿、消炎杀菌、防止高血压高血脂的作用,清晰了解红茶的功效与作用,能够帮助人们在饮茶的同时达到养生保健的效用。

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