山东省日照市横山农场茶园
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地 址:日照市莒县横山农场茶园
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日照绿茶的营养价值

    日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。 

    日照靠海的优良地势成为了茶树绝佳的生长条件,产出的绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。因此也被世界茶学家认为三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。

     因为日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,营养价值加高,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。 

  日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用,其生津指数远远高于其他饮品,有很好的润喉效果,喝完以后,连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶,利尿效果非常好,解暑效果明显。