山东省日照市横山农场有机茶园
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地 址:日照市莒县横山农场有机茶园
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日照有机茶的生产标准都有哪些

     中国农业科学院茶叶研究所于1999年制定了有机获颁证标准,通过专家审定后于1999年9月份正式发布,并据此开展有机茶颁证工作。
    上述有机茶标准有如下要点:
   (1)向茶叶行业引入了国际有机农业运动联合会(IFOAM)关于有机食品生产和加工的基本准则。标准是依据IFOAM有机食品生产和加工基本标准,参考欧盟等国以及我国有机食品标准及绿色食品标准,结合茶业特别是我国茶叶行业的实际而制定的,使我国有机茶的生产与开发等有了一个基本的依据。
   (2)规定了有机条生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求,因此标准看起来更象是指导有机茶生产和加工的技术规范。
   (3)规定了日照有机茶的产品标准,特别是对产品的卫生指标有效高的要求。
   (4)规定了日照有机茶认证机构必须具备的条件和开展有机茶认证过程必须逐循的程序。