山东省日照市横山农场茶园
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绿茶煮鸡蛋对缓解咳嗽有帮助

  绿茶的作用和功效有很多,之前我们也做了很多的分析,绿茶煮鸡蛋不但营养,还可以起到化痰止咳的作用,对缓解因雾霾引起的咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。

  时下雾霾已经来袭,北方大多数城市已经纷纷沦陷,雾霾给我们带来严重的影响就是身体健康方面了,北方由于冬季干冷,空气中的水分较少,一旦发生雾霾就会引起咳嗽,咽痛,严重者会逐渐演变成肺炎。在任何一个城市相信这个问题都是普遍的。特别是老人和儿童由于抵抗力差往往会成为咳嗽以及肺炎的重灾区。孩子的上呼吸道感染或者肺炎是难解决的,持续时间长,过程痛苦相信是每个家长的梦魇。

  绿茶煮鸡蛋方法很简单:绿茶15克,鸡蛋2个,加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳,再煮至水干时即可食用。后,绿茶煮蛋不宜长时间煮,否则会使鸡蛋变性变味,口感不好。另外因其营养丰富容易变质,所以不宜久放,好随吃随煮。茶叶蛋是许多人早餐的选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的,但是如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋,食疗功效会更好。

  众所周知,绿茶中的茶多酚含量比普通的绿茶要高出很多,绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物,而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起,对人体健康十分有益。