杭州有限公司
联 系 人:梁经理
联系电话:400-837-1998
手 机:18663051998
E-mail : Hengshanchaye@163.com
地 址:日照市莒县横山农场有机茶园
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我们的日照有机茶也是分很多种的,比如说是我们日照绿茶、日照红茶等等是这样的,大家如果对我们的产品感兴趣的话,是可以联系我们购买这样的产品的。
红茶正常情况下是发酵4至6小时。但具体的发酵时间长短,要看茶叶老、嫩,天气冷、热,萎调干、湿以及揉捻程度。一般幼嫩叶、揉捻充分的原料、发酵温度高的叶子发酵快,时间相对短一些。反之则时间要长一些。
我曾遇到过12小时还没发酵好的。发酵时只要不酸、不闷好。制茶师要随时跟踪发酵进度的。发酵时间只是一个参考指标。发酵是否应该终止,还是应该以发酵程度为准。
发酵适度一般以叶色基本变为红黄色,青气消失,花果香显现为标准。如果是大批量生产后用审评的方法看汤色、尝滋味、看叶底,检查发酵程度。书上说温度、湿度多少,几小时,是常规。
日照横山茶茶叶对我们来说是好的一种产品,对我们的肠胃也有好处,润肠通便等等相关的好处。