日照红茶茶性温和,含有丰富的营养物质,如钾、锰等对强健骨骼,对增强心脏血液循环起着重要的作用。日照红茶是在日照绿茶的基础上经过发酵,在发酵过程中发生了氧化,产生更多的茶多酚和茶红素,颜色从绿色变成红色,茶色也呈现出鲜艳的红色。

首先是提神消除疲劳的作用,根据医学实验证明日照红茶的咖啡因可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,提神的效果,从而使思维反应更敏锐,增强记忆,它也对血管和心脏兴奋,加强心脏的跳动,以加速血液循环和新陈代谢。