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山东日照茶的茶叶中含有丰富的茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等多种营养物质与维生素。山东日照茶每100克中就含有180毫克的维生素C。
茶叶是一种富含维生素的美容佳品。茶叶中含有的的儿茶素，是一种天然的抗氧化剂。
