山东省日照市横山农场茶园
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日照红茶

日照红茶

简介

日照红茶是指红茶,红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。


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